Lunchtime.cz

Přijďte se podívat na soutěžní klání brněnských restaurací a jejich číšníků o titul BRNĚNSKÝ ČÍŠNÍK ROKU 2010! Čeká vás bohatý doprovodný program a hlavně zábavné disciplíny…

Podpořte své oblíbené číšníky

První ročník soutěže se uskuteční ve čtvrtek 20. května 2010 od 14 hodin u Zemanovy kavárny v parku Koliště pod záštitou starosty Brna-střed a hejtmana Jihomoravského kraje.

Vychutnejte si bohatý program

Těšit se můžete nejen na soutěž v číšnických dovednostech, ale i na chutné občerstvení, venkovní gril a večer v rytmu swingu.

Celým dnem vás bude provázet DJ Giač a večer vyvrholí vystoupením orchestru Gustava Broma s Gábinou Kočí a Tiborem Lenským.

Soutěžící to nebudou mít moc lehké! Od 14 do 18 hod. je čeká je spousta “náročných” disciplín…

Disciplíny pro jednotlivce

Točení piva - soutěž ve správném točení Plzně

Objednávání - číšník objedná 10 hostů (3 stoly) bez možnosti si objednávku zapsat, objednávku vyřídí s co nejmenším počtem chyb

Zakládání stolu - číšník si vylosuje papírek s fiktivní objednávkou (například - předkrm, polévka, ryba, zmrzlina) a z připraveného pultu s inventářem co nerychleji vybere správné věci a stůl připraví

Talířový servis - šest druhů barevně odlišených omáček  a šest hostů s „barevnými objednávkami” - číšník současně ponese 6 talířů tak, aby nic nerozlil a byl současně schopen vyřídit objednávku podle stolů i hierarchie hostů (pán, dáma, starší, mladší…)

Teoretický test  (deset krátkých, lehce zlomyslných, oborových otázek)

Servis sektu - dokonalý servis šumivého vína

Skládání ubrousků - ozdobné varianty

Prodej neznámého zboží - číšník dostane z kuchyně neznámé jídlo typu „ béžová hmota” a musí ho prodat/vymyslet si k němu legendu

Skládání do vinotéky - hromada vína před vinotékou a úkol naskládat ho správně - podle druhů, teplot …

Řešení kritických situací - host mluví neznámou řečí

LUNCHTIME.cz disciplína - jelikož je náš portál mediálním partnerem celé akce, připravili jsme si pro číšníky stylovou soutěž - hod talířem na střed stolu

Týmové disciplíny

Kolečkové brusle okolo parku - dva číšníci na kolečkových bruslích, štafeta, předávka u Domu umění

Štafeta s platem - 2 číšníci. První nabere zadané zboží a inventář na plato, předá kolegovi a ten poběží slalom do cíle